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中国の高品質きのこを世界の広大な市場へ——9月、アモイでお会いしましょう！
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中国国際マッシュルームデー
September 9, 2026
中国の高品質きのこを世界の広大な市場へ——9月、アモイでお会いしましょう！
食用菌業界に30年以上携わってきた私には、常に一つの願いがありました。それは、地域の優れた資源が優良企業と出会い、企業の優れた製品が広大な市場を見つけ、中国の食用菌産業と世界との確かな提携を築くことです。
今年の形となったアモイ博覧会で、私たちはこの課題に真摯に取り組んでいます。
9月20日〜22日、中国食品土畜進出口商会が主催する2026食用菌全産業チェーン（アモイ）イノベーション博覧会が、アモイ佰翔会展中心にて開催されます。
開催まであと半月となりました。全国の主要産地の自治体、企業、業界関係者の皆様を改めて心よりご招待申し上げます。アモイで共に産業を語り、パートナーを見つけ、ビジネスを成功させましょう！
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ご期待いただく主要プログラム
ここで期待されるいくつかの企画をご報告いたします。
李玉アカデミー会員が全日程に参加され、皆様と交流されます。Sylvan（シルバン）社は大デレゲーションを率いて出展し、9月20日夜には「シルバンの夜」を開催して国内外の業界関係者が和やかに交流する場を設けます。また、Christiaens Group、GTL Europe、Dutch Mushroom Projects、HOVING HOLLANDなどの海外企業も出展者リストに名を連ねています。
注目レポートの発表：
今回、私たちが非常に重視している取り組みがあります。
中国食品土畜進出口商会とシルバン社が共同で推進する『菇知中国：キノコが示す中国の解——2026中国ツクリタケ（マッシュルーム）消費動向レポート』（仮称）が、9月20日午前の開幕式終了後、シルバン社アジア太平洋責任者のMark O氏により業界に向けて正式に発表される予定です。
これまで私たちは「いかに多く、高品質に、低コストで育てるか」を研究してきました。今回は「消費者」を徹底研究し、購買動機や懸念点、より多く購入し美味しく食べてもらうためのアプローチを探ります。
栽培は第一歩に過ぎません。消費者が継続して購入してこそ、産業チェーンが真に市場と結びつくのです。
シルバン社グローバルCEOの斉延全氏のご支援、ならびに李臨春先生、Mark O氏、関係 team のご尽力に心より感謝申し上げます。
主要産地および地方自治体の皆様へ
全国の食用菌主要産地の皆様に、ぜひアモイへお越しいただきたいと考えております。
食用菌は、地域産業の振興、雇用創出、農家所得の向上という大きな期待を担っています。産業を長続させるためには、優れた品種や技術だけでなく、ビジネス感覚を持つ企業と安定した市場が必要です。
地域の特産品や誘致プロジェクト、優良企業を携えてご参加ください。投資パートナーの開拓や加工・販売・輸出企業との商談、地域ブランドの発信、海外市場の真のニーズ把握に最適な機会です。
国内企業における希少キノコの海外進出の機運
国内企業の皆様には、中国の希少キノコが持つグローバルな可能性にぜひ注目していただきたいと思います！
アミガサタケ（モリーユ）、ヤマブシタケ、マイタケなどの特色あるキノコは、独特の風味が海外の外食や食品開発に多様な選択肢を提供します。生鮮・乾燥・加工品だけでなく、菌種、資材、設備、技術サービスなどの進出も期待されています。
アモイの会場で海外バイヤーやパートナーと直接対話し、製品や技術を世界市場へと繋げてください。
旧知の友との再会、新たな友人との出会い。皆様のご参加に感謝するとともに、新たなビジネス機会が開かれることを心より願っております。
2階展示エリアにはまだ若干のブース残数がございます。出展ご希望の企業様はお早めにお問い合わせください。
お問い合わせ先：
趙東明（Zhao Dongming）：+86 139 1065 7921
参会および国際業務担当
陳田章（Chen Tianzhang）：+86 139 5009 7547
展示会お問い合わせ
劉自強（Liu Ziqiang）：+86 133 1157 3135
電話番号はそのままWeChat IDとしてもご利用いただけます。
イベント詳細およびお申し込み：
9月20日〜22日、アモイでお会いしましょう！
プロフェッショナル、専心、集中、一筋。
劉自強
2026年9月5日
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中国食品土畜進出口商会 食用菌分会
中国食品土畜進出口商会食用菌分会は、中国食品土畜進出口商会に所属しています。主に全国の食用菌の輸出入貿易業務の調整、サービス、促進、および保護を担当しています。中国の食用菌の生産、加工、流通、および貿易に従事する100以上の大規模な基幹企業が会員として加盟しています。
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