2026中国国際キノコフェスティバル第1次通知

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中国国際キノコフェスティバル August 31, 2026

2026年9月20日～22日 | 中国 · 廈門 | 全産業チェーン貿易 · 技術 · 投資 | 根幹 · 橋渡し · 視野構築 · 接続 · 主導

食用キノコ・薬用キノコ産業のビジネス指向プラットフォーム――高品質なつながりの確立、実務的なソリューションの提供、そして長期的なパートナーシップの促進を目指します。

業界の未来を共に築くためのご案内

なぜこのイベントなのか、そしてなぜ今なのか？

「2026中国国際キノコフェスティバル」は、2026年9月20日から22日まで廈門国際会展中心（廈門翔鷺国際会展中心）で開催されます。中国食品土畜進出口商会（CFNA）が主催し、食用・薬用キノコの全産業チェーンを結集し、商業的関連性、国際的参加度、測定可能な成果に明確に焦点を当てています。

市場は変化し、顧客の期待は高まり、業界の競争環境は再構築されています。この背景のもと、私たちは3つの率直な問いを投げかけます。廈門のイベントはなぜ存在するのか？誰に奉仕すべきなのか？どのような実務的課題の解決を支援すべきなのか？

プロフェッショナルなイベントの価値は、会議の数や式の規模ではなく、聴衆の質、結ばれるつながりの関連性、そして参加者が持ち帰る進捗にあります。2026年は形式主義を意図的に削減し、出展者、バイヤー、投資家、技術パートナーにより多くの時間と空間を提供します。

2026年の方向性：廈門のイベントは、展示と対話のプラットフォームから、食用・薬用キノコ全産業チェーンに奉仕する総合サービスプラットフォームへと進化しています。

イベント概要

会期	2026年9月20日～22日（9月19日受付・登録）
会場	廈門国際会展中心（福建省廈門市湖里区環島東路2480号）
テーマ	根幹 · 橋渡し · 視野（基礎を固め、つながりを築き、未来をリードする）
主催	中国食品土畜進出口商会 (CFNA)

招待対象グループ

· 栽培者、生産者、加工業者、食品メーカー、ブランドオーナー

· 菌種、技術、設備、栽培施設資材、パッケージ、物流、デジタルサービスサプライヤー

· プロのバイヤー、ディストリビューター、飲食事業者、国際パートナー

· 地方自治体、産業パーク、国有投資プラットフォーム、プロジェクトオーナー

· 研究機関、技術専門家、投資家、業界サービス組織

中国に根ざし · グローバルをつなぎ · 成果志向

イベントの位置づけ：2026中国国際食用菌節は、業界が最も関心を寄せる実務的な課題を中心に設計されています：次の顧客はどこにいるのか？製品をどのように正しい市場に参入させるのか？投資と生産プロジェクトをどのように正確にマッチングさせるのか？技術をコンセプトから実用化へどう移行させるのか？

展示主導を堅持し、高品質なプロの来場者を優先し、定向マッチングを中核運営原則とします。業界の振り返り、深い対話、地域プロモーション、投資マッチングなどを組み合わせます。

構築するプラットフォーム： 製品・技術展示、貿易、パートナーシップ開発、研究、投資マッチングをカバーする通年の業界プラットフォーム。

2026中国国際キノコフェスティバル全産業チェーン展示の様子

2026年モデルは何が違うのか？

1. 儀式を減らし、ビジネス時間を増やす： 出展者、バイヤー、プロジェクトオーナーに深く交流するスペースを拡大。

2. ニード先行： ニーズや提供可能なリソース、実行可能な次のステップの表明を必須化。

3. 事前マッチング： クローズドミーティングでは事前登録、審査、双方向選択制度を採用。

4. イベント後の継続フォロー： 優先機会に担当者をアサインし、具体的なマイルストーンを設定。

暫定スケジュール

* 以下のスケジュールは現在の予定方向です。詳細な内容は主催委員会の最終発表に準じます。

01 開会式

目的、重点、実務的なアジェンダに焦点を当てた簡素な開会式。

02 『2026中国食用菌産業地域ブランド発展年度レビュー』の発表

非営利の業界サービスとして、ブランド発展の新経路や課題を検討し、建設的な提案を行います。

重要なお知らせ：本レビューは表彰やランキングではなく、地方政府から費用を徴収することはありません。

03 基調講演

テーマ：「市場は変わった、私たちは変わる準備ができているか？――中国キノコ産業の生存、変革、そして海外展開」

講演者：劉自強（中国食品土畜進出口商会食用菌及智慧園芸部主任、食用菌分会執行会長）

04 2つの重点プロモーション＆マッチングプログラム

· A. 主産地高品質発展展示： 団体出展する地方政府代表団向け。産業基盤や協力ニーズをデモ。

· B. クローズドマッチング：政府の招商引資と企業の立地選定。

05 4つの核心的業界対話

1. 地域ブランド構築と価値創造： 資源優位性をブランド・市場優位性に変換する方法。

2. 大食品工業との融合： 調味料や惣菜、機能性食品等への深い応用。

3. 国際的成長とグローバル展開： 単なる製品輸出から技術・標準・資本のシステム的海外展開への移行。

4. キノコ業界におけるAIの活用： 業界研究や経営決定におけるAIの実例。

原則：AIに思考を代替させず、AIで思考を増幅させる。

ビジネス＆イノベーションセクション

· 06 イノベーションパイロット： 休眠資産の活性化とコスト削減・効率向上に関するクローズド会議。

· 07 吉林長白山キノコ特別イベント： 長白山地域の独自資源や投資機会を紹介。

· 08 新技術・新製品発表会（ライブデモ）： 課題解決やコスト削減の実績を高効率でピッチ。

· 09 プロフェッショナル展示と商談。

· 10 構造化された事後フォローアップ。

お申し込みと公式資料

参加方法： 会議登録および展示見学は無料です。交通費や宿泊費は自己負担となります。一部のクローズド会議は事前登録および審査が必要です。

廈門でお会いしましょう · 事前登録チャンネル

高品質なつながりを築き、実務的なソリューションを獲得しましょう。

無料で代表者として登録する

（マッチングイベントは事前登録と審査が必要です）

または以下のQRコードをスキャンして簡単登録：

主催委員会お問い合わせ（WeChat対応）

参加・国際ビジネス窓口
徐乃萱 +86 182 1091 8176
趙東明 +86 139 1065 7921

展示会窓口
陳田章 +86 139 5009 7547
陳夢洋 +86 136 0139 6307

総責任者
劉自強 +86 133 1157 3135

2026中国国際食用菌節組織委員会

主催：中国食品土畜進出口商会 (CFNA)

発行日：2026年8月

2026中国国際食用菌節

2026年9月20日～22日 · 廈門国際会展中心

公式サイト：www.chinamushroomdays.com

本ニュースは第1次通知に基づくものです。詳細な日程は今後の発表に準じます。

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